ПЕРЕВОД ДЕНЕГ В КИТАЙ ИЗ РОССИИ +7 964 857 75 87 WhatsApp

Кухня

Китайское пиво

Китайское пиво

Китай для всех, Кухня, Экономика
Согласно глобальным оценкам продаж, выпущенным GlobalData Consumer и опубликованным Business Insider, в 2017 году китайский бренд пива Snow продал 101,2 млн. гектолитров (1 гектолитр = 100 литров), что обеспечило ему первое место в мире по продажам пива. Второе место занимает Budweiser, который в прошлом году продал 49,2 млн. гектолитров - менее половины объема, проданного китайским пивным гигантом. Интересно, что согласно Forbes китайское пиво Snow преимущественно потребляется в Поднебесной, в то время как Budweiser доступен в 73 странах мира. Даже если вы объедините объем продаж Budweiser и Bud Light, который продал 44,8 миллиона гектолитров, вы все равно не побьете китайское пиво Snow. Вместе Bud и Bud Light продали 94 миллиона гектолитров в 2017 году, на 7,2 миллиона гектолит
Элитная китайская водка

Элитная китайская водка

Досуг, Китай для всех, Кухня
Знаете ли вы бренды элитной китайской водки? Водка играет важную роль в жизни китайского народа и его 5000-летней истории. Желтое вино является одним из старейших видов вина в мире. Еще во времена династии Шан и Чжоу (около 3000 лет назад) была изобретена технология использования дрожжей для ферментации. Люди начали варить много желтого вина. В период династии Сун (около 1000 лет назад) китайцы изобрели метод дистилляции, из которого водка стала основным алкоголем жизни людей. 1. Guìzhōu máo tái 贵州茅台 (Guizhou Maotai Liquor) Maotai - крепкий напиток, содержащий 52% спирта, перегоняемого из ферментированного сорго, известен как национальный напиток Китая. На протяжении веков его производили в городе Маотай, провинция Гуйчжоу, поэтому и назвали «Маотай». Эта элитная китайс
Лунная лепешка

Лунная лепешка

Города Китая, Гуанчжоу, Китай для всех, Кухня
Лунная лепешка - традиционный китайский деликатес, который иностранцы не часто пробуют в из-за боязни «экзотической» начинки, к примеру, бобовая паста и яичный желток, и однако в последнее время наблюдается значительное увеличение экспорта лунных лепешек во все уголки мира. Согласно данным таможни Гуанчжоу, только в этом году экспорт лунной лепешки из предприятий Гуанчжоу вырос на 81% в годовом исчислении. Как сообщает Guangzhou Daily, деликатес Фестиваля середины осени испытал значительный рост экспорта из-за улучшения эффективности торговли. Менеджер из Likoufu Food, крупного производителя продуктов питания, оперирующего в Гуанчжоу, объяснил более высокий объем торговли сокращением времени, необходимого для затаможки товара. Это помогло уменьшить количество накладных расходов н
Цзинань использует 300 миллионов тараканов для поедания пищевых отходов

Цзинань использует 300 миллионов тараканов для поедания пищевых отходов

Китай для всех, Кухня
Непритязательное здание в городе Цзинань, провинция Шаньдун, служит домом для более чем 300 миллионов тараканов, которые с удовольствием потребляют 15 тонн пищевых отходов в день, что составляет около четверти всех пищевых отходов, собранных в районе Чжанцю. Владелец этого необычного предприятия по управлению отходами говорит, что каждый день сюда свозятся остатки пищи из ресторанов со всего района. Пища сбрасывается на конвейерную ленту с отработанным пульверизатором на другом конце. Там остатки превращают  в смесь, напоминающую тесто, которая подается в другую комнату, где миллионы хищных тараканов ждут своего пиршества. Если тараканы хорошо питаются, то они живут около 11 месяцев и непрерывно откладывают яйца. После смерти их тела можно раздробить в богатый белками порошок, ко
Сегодня в Китае насчитывается 113 миллионов коров и этого все равно мало

Сегодня в Китае насчитывается 113 миллионов коров и этого все равно мало

Китай для всех, Кухня
113 миллионов коров в Китае обеспечивают только около 70% говядины, потребляемой внутри страны. Остальная часть - это импорт из таких стран, как Бразилия, Уругвай, Австралия, Новая Зеландия и Аргентина. Между тем, по мере улучшения уровня жизни в Китае и роста популярности западной кухни, доля свинины, как самого популярного мяса страны начинает сокращаться. Действительно, потребление свинины в Китае в последние три года наблюдает тенденцию снижения, чтобы не отставать от спроса на говядину с 1978 по 2013 гг фермеры увеличили количество поголовья крупного рогатого скота на 61 миллион. Удивительно то, что большая часть этой говядины по-прежнему приходится на небольшие фермы, которые забивают менее девяти коров в год, но при этом занимают 50% рынка говядины в Китае. Усугубляет внутрен
Ele.me, Meituan и Baidu удалили 20 000 нелегальных поставщиков продуктов

Ele.me, Meituan и Baidu удалили 20 000 нелегальных поставщиков продуктов

Бизнес, Города Китая, Досуг, Китай для всех, Кухня, Пекин, Шанхай
По сообщениям TechNode, около 20 000 поставщиков продуктов питания в Пекине были удалены из трех самых популярных платформ доставки еды. Ele.me, Meituan Waimai и Baidu Waimai ранее на этой неделе объявили о том, что каждый из них начал независимое расследование незаконных или недобросовестных поставщиков в рамках более широкого преследования нарушений безопасности пищевых продуктов в столице. По состоянию на 12 мая 7 926 пекинских магазинов были удалены из Ele.me, 7247 из Meituan и 4,413 из Baidu. Все три онлайн-службы доставки продуктов также будут добавлять поставщиков в черный список, доступный в Интернете. Списки будут обновляться по мере добавления новых поставщиков. Аналогичные усилия были предприняты в Шанхае еще в 2016 году, когда официальные лица городского правительс
За последние пять лет количество вегетарианских ресторанов в Шанхае удвоилось

За последние пять лет количество вегетарианских ресторанов в Шанхае удвоилось

Города Китая, Китай для всех, Кухня, Шанхай
Китай, население которого составляет более 1,4 миллиарда человек, является крупнейшим в мире потребителем говядины, свинины и птицы. Однако в ближайшем будущем эта статистика может измениться. Спрос на мясные продукты снизился, а количество веганских и вегетарианских вариантов резко возросло внутри страны. Наиболее заметно это становится в Шанхае, количество веганских ресторанов за последние пять лет выросло более чем в два раза. Шанхай, названный New York Times «коммерческой столицей» Китая, представляет собой энергичный город с населением более 24 миллионов человек, не считая миллионов туристов, которые посещают его каждый год. Согласно докладу PTI, опубликованному Financial Express, количество вегетарианских ресторанов в городе заметно увеличилось: с 49 точек в 2012 году до более
Сяолунбао

Сяолунбао

Досуг, Китай для всех, Кухня
Если все приготовлено как надо, то лишь немногие местные блюда могут сравниться с сяолунбао, и, хотя большинство из нас в Шанхае знакомы с Din Tai Fung, есть много других мест, которые предлагают потрясающие версии этого классического блюда. Предлагаем вашему вниманию 12 разных кафе и ресторанов, в которых вы сможете насладиться великолепными сяолунбао! Shan Shan Xiao Long Restaurant Адрес: 749 Kangding Road Тел: 021-62532858 He Zheng Lou Ардрес: 496 Zhonghuaxin Road Тел: 021-56798912 Shi Ji Nanxiang Xiao Long Адрес: 563 Zunyi Road Тел: 13916108597 Xi Shengyuan Адрес: 389 Fengzhuang Road Тел: 021-59188637 Fuchun Xiao Long Адрес: много точек по городу Lin Long Fang Адрес: 10 Jianguo Dong Road Тел: 021-63867021
В 2017 году китайцы потратили на еду 3.9 трлн юаней

В 2017 году китайцы потратили на еду 3.9 трлн юаней

Досуг, Китай для всех, Кухня
Согласно недавно опубликованному Ассоциацией китайской кухни (China Cuisine Association - CCA) докладу, в 2017 году китайский народ потратил около 3,9 трлн юаней (600 млрд. долларов США) на продукты питания, а это годовой рост на 10,7%. «Если судить по нынешней скорости и масштабу развития, то к концу 2020 года оборот китайской индустрии общественного питания может превысить пять триллионов юаней», - говорит Цзян Юньсян, президент CCA. Помимо огромных расходов, есть также некоторые новые тенденции в том, как китайцы потребляют пищу. Согласно докладу, большинство рожденных в 1990-х и 2000-х годах, предпочитают рестораны, именно на них приходится порядка 50% из 3,7 трлн юаней. Многие респонденты в ролике на Центральным телевидением Китая (CCTV2), признались, что они потра
Хого китайский самовар в Пекине

Хого китайский самовар в Пекине

Города Китая, Досуг, Китай для всех, Кухня, Пекин
Китайская кухня хорошо известна своим общаковым обеденным стилем, а хого китайский самовар является одним из самых известных в мире блюд, если можно так его назвать, который позволяет людям есть из одного общего котла. Несмотря на то, что некоторые точки быстрого питания теперь предлагают индивидуальные чаши для одиночного потребления, хого по-прежнему является поводом для сбора друзей вокруг бурлящей кастрюли на подогреве. Вашему вниманию лучшие рестораны с хого в Пекине. Red Bowl Адрес этого ресторана, где подают хого китайский самовар: 朝阳区呼家楼朝阳北路京广中心北京瑰丽酒店 Diancaoxiang Адрес: 北京市朝阳区三里屯路33号3.3大厦4088室 Yijiaren Hot Pot Адрес: 朝阳区工体东路中国红街3号 Haidilao Адрес: 东城区王府井大街88号乐天银泰百货8楼 Приятного аппетита в ресторанах с хого китайским самоваром в Пекине!