ПЕРЕВОД ДЕНЕГ: В КИТАЙ ИЗ РОССИИ +7 964 857 75 87 | ИЗ УКРАИНЫ В КИТАЙ +380956400312 (Viber, WhatsApp, Telegram)

Как правильно держать китайские палочки для еды

Если вы переехали в Китай из страны, где за обеденном столом пользуются вилками и ножами, то скорее всего вопрос как правильно держать китайские палочки для еды, станет вашим первым и основным вопросом, по крайней мере первые месяц-два. Разобраться в механике и заставить палочки работать так, чтобы они случайно не оказались в тарелке за соседним столиком достаточно сложно, но на самом деле существует множество способов и возможностей как правильно использовать палочки для еды. Важно научиться надлежащим методам и этикету, чтобы вы никого не обидели.

Как правильно держать китайские палочки для еды

Если вы новичок в игре с палочками, вот несколько советов для начинающих. Чтобы облегчить маневры, лучше держать палочки ближе к верхним концам. Одна палочка должна оставаться неподвижной, обычно для опоры выбирают безымянный палец, а другая зажата между большим, указательным и средним пальцами, чтобы вы могли захватить кусочки еды.

Основной этикет

Не рассматривайте свои палочки для еды как шампуры, поэтому не надо насаживать еду на палочки. Не обсасывать остатки пищи или соус с ваших палочек для еды, это указывает на отсутствие надлежащего воспитания. Также не создавайте ненужных шумов с помощью ваших палочек для еды, не барабаньте ими по столу или по посуде, последнее символизирует нищего, просящего пищу.

Короче говоря, не используйте ваши палочки для еды ни для чего другого, кроме как того, для чего они собственно предназначены – донести еду из посуды вам в рот. Следует помнить, что вы проявите уважение, если вы дождетесь пока самый старший по возрасту или самый высокопоставленный человек за столом не возьмет свои палочки для еды и не приступит к трапезе.

Метафоры смерти

Некоторые привычки поведения за столом, на которые на Западе даже не обратят внимания, могут быть запрещены в Китае. Одна из самых больших ошибок — забить палочки для еды в чашкой с рисом и оставить их в вертикальном положении. Это очень похоже на ароматические палочки, которые китайцы традиционно сжигают, чтобы почтить умершего. Вместо этого, используйте специальные подставки для палочек для еды, если их нет, то вполне приемлемо положить их по горизонтали по краю чаши.

Принимать пищу прямо палочками для еды — это еще один пункт в «не делать ни в коем случае». Это напоминает обычай на похоронах, в котором кремированные кости передаются палочками для еды. Вместо этого позвольте другому человеку поместить еду на тарелку, прежде чем вы ее возьмете палочками.

Рыться в тарелке и выбирать кусочки еды с помощью китайских палочек не только грубо в целом, это действие известно как «могильное рытье». Также важно держать обе стороны своих палочек для еды параллельными друг другу, чтобы ваши палочки не стали похожи на гроб, сделанный из неровных бревен.

Указывать на кого-то пальцем считается в Китае некультурно и грубо, это также касается и ваших палочек для еды. Если кто-то сидит напротив вас, вам надо будет слегка наклонить свои палочки, когда вы их не используете, чтобы избежать прямого указания на противоположную сторону. Наконец, не оставляйте свои палочки для еды в форме «X» на столе, правильный способ — всегда размещать их параллельно и вместе на подставке для палочек или на чаше или тарелке.

Может показаться, что у этого списка условий и правил как правильно держать китайские палочки для еды нет конца, но большинство из них – логичные, основные правила поведения за столом. Если вы сомневаетесь, просто делайте то, что делают все остальные, а если вам действительно не удобно и вы не знаете как правильно держать китайские палочки для еды, все в порядке, просто попросите вилку.

В любом случае, приятного вам аппетита!