ПЕРЕВОД ДЕНЕГ: В КИТАЙ ИЗ РОССИИ +7 964 857 75 87 | ИЗ УКРАИНЫ В КИТАЙ +380956400312 (Viber, WhatsApp, Telegram)

Почему китайцы едят собак

Считается, что более жесткое мясо вкуснее, поэтому чтобы заполнить тела собак адреналином их часто убивают мучительными способами: варят живьем или снимают шкуру с еще живых собак.

Для западного мира мысль об употреблении в пищу собаки кажется ужасающей, но это практика, по-прежнему распространена во многих областях Китая и Азии.

Почему китайцы едят собак?

Традиция восходит к 500 г. до н.э., когда, по мнению историков, съели одомашненных волков.

В наши дни многие люди в Китае считают, что собачье мясо обладает лечебными свойствами и полезно для здоровья.

Предположительно, собачатина способствует оздоровлению печени и может повысить мужской секс-драйв.

В северных провинциях Китая в особенности в зимний период, собачье мясо употребляется как способ повысить температуру тела, считается там деликатесом.

В древнем Китае собаки воспринимались как друзья и еда одновременно, их часто хоронили рядом с хозяевами в жертву богам.

Но едят собак не только в Китае.

До недавнего времени деликатес подавали в Америке, Африке и Европе.

Сколько людей в Китае все еще едят собаку?

По оценкам, каждый год в Китае в гастрономических целях убивают 10 миллионов собак.

Основными местами, где мясо собаки считается деликатесом, являются Гуандун, Юньнань, Гуанси и северные провинции.

Юлинь в Гуанси славится своим ежегодным фестивалем собачьего мяса.

Этот фестиваль празднует летнее солнцестояние, но китайское правительство настаивает на том, что это не культурный фестиваль, а коммерческий, организованный ресторанами и бизнесом.

Во время десятидневного фестиваля убивается порядка 10 000 собак.

Законно ли есть собаку в Китае?

Вас удивит, но на самом деле употреблять собачьего мяса законно как в Китае, так и в Великобритании.

Как бы там ни было, собачатина считается настолько большим деликатесом в Китае, что образовался большой черный рынок по продаже собак.

Большая часть идущих на бойню собак — это похищенные домашние животные, которых перевозят в тесных клетках.

В 2014 году в одной провинции за отравление более 1000 собак и продажу ядовитого мяса в рестораны было арестовано 11 человек.

Правительство Китая недавно начало вводить более строгие правила в отношении лечения собак, а с 2000 года количество съеденных собак резко сократилось.

Что предпринимается для того, чтобы остановить продажу собачьего мяса?

Создание Chinese Companion Animal Protection Network (CCAPN) оказало большое влияние на количество убитых собак в Китае.

Петиция в китайской версии Facebook, Weibo, в которой содержится призыв к запрету на торговлю собакой, также получила более 11 миллионов подписей.

Скорее всего китайцы, как и другие азиаты, не перестанут есть собак, но по крайней мере можно постараться прекратить бесчеловечные способы их приготовления.

Источник: thesun.co.uk