ПЕРЕВОД ДЕНЕГ В КИТАЙ ИЗ РОССИИ +7 964 857 75 87 WhatsApp

Жара в Китае

Согласно китайским солнечным терминам, то, что в Шанхае скоро будет плюс 45, а в большинстве регионов страны наступят самые жаркие дни в году – это всего лишь Minor Heat.

Во время такой жары в Китае современные люди могут избежать перенагревания наслаждаясь холодными напитками в комнате с кондиционером.

Но задумывались ли вы когда-нибудь над тем, как древние люди «остывали» без этих современных технологий?

Ледяной дом

Еще в до-циньские времена (2100-221 гг. до н.э.) люди использовали натуральный лед, чтобы сохранять еду и делать холодные напитки. Согласно записи в конфуцианской классике Rites of Zhou, императорский суд Чжоу имел специализированный отдел под названием «администрация льда», в котором работало 80 человек. В декабре отдел собирал естественные блоки льда, а затем транспортировал их в ледяной дом для хранения, чтобы использовать во времена жары в Китае.

Некоторые высокопоставленные чиновники были награждены кубиками льда императорским двором Чжоу, что было большой честью в то время. Система предоставления льда продолжалась до династий Мин (1368-1644) и Цин (1644-1911).

Контейнер для льда

Наиболее часто используемая охлаждающая посуда называется «цзянь», которая представляет собой большой контейнер, наполненный льдом. В ранней китайской истории цзянь производили из керамики, а позже — из меди. Цзянь можно воспринимать как древний холодильник, который возможно использовали для приготовления холодных напитков. Поставьте в «цзянь» сосуд с едой, закройте крышку, и через некоторое время напитки или еда станут холодными, незаменимая роскошь в жару в Китае.

Хранить еду в колодце

Во времена династии Цинь (221-207 гг. до н.э.) и Хань (202 гг. до н.э.- 220 гг. н.э.) для простых людей наиболее распространенным способом охлаждения являлось использование колодцев. Некоторые семьи помещали сосуды в колодец, как в холодный шкаф, или в корзину, которую опускали в колодец с помощью веревки. На самом деле, древним людям не нужны холодные напитки, летом вода была лучшим охлаждающим средством.

Травяные напитки

Во время династии Цин китайская травяная медицина была популярна в Пекине. Согласно историческим записям, во время палящего лета некоторые горожане предпочитали пить ледяную воду, некоторые — отварные листья периллы и лакрицу в качестве летнего супа, чтобы избежать перегрева. Древние люди также любили летом делать суп из семян лотоса, который, как говорили, укреплял тело.

Кровать для летнего сезона

В летний период древние люди укладывали виноградные лозы, тростники или бамбук на спальные маты, на них было прохладнее спать.

Фарфоровая подушка

Поверхность фарфоровой подушки представляет собой слой глазури, который приятно холодит. Говорят, что императору Цяньлуну из династии Цин очень нравилась его фарфоровая подушка.

Занавес из драконьей шкуры

Занавеска из шкуры дракона использовалась в древние времена, чтобы блокировать горячие волны летом и удерживать приятную прохладу в помещениях. На самом деле занавески не были сделаны из драконьей шкуры, естественно, скорее всего использовалась кожа больших удавов. Такая кожа была исключительно дорогой, и ее трудно было добыть, поэтому такие занавески мог приобрести и использовать только императорский двор или очень богатые вельможи.

Бамбуковая леди

Древние люди в южных частях Китая предпочитали использовать цилиндрическую бамбуковую посуду, полая посередине и сетчатая на поверхности. Он использует принцип перекрестной вентиляции, его можно было положить рядом, даже обнять или использовать в качестве тумбочки для ног.

Веер

И последнее, но не менее важное: наиболее часто используемый инструмент для охлаждения летом — это скромный веер, который  используется до сих пор. Веера были сделаны из разных материалов: перья птицы, бамбука или кожи животных.

Желаем вам легко и приятно переносить жару в Китае!

Источник: Chinadaily